Ernährungsberatung
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„Patienten mit chronischen Wunden leiden oft auch unter einer Mangelernährung, verursacht durch eine zu geringe Energie- und Flüssigkeitszufuhr. Diese bewirkt eine erhöhte Infektanfälligkeit, den Untergang von geschädigtem Gewebe und eine verminderte Reparationsfähigkeit.“
Benedikt u. Weitgasser, 2006
Dabei spricht man bei Mangelernährung nicht immer von Untergewicht, sondern von einer falschen Ernährung generell. Vor allem bei chronischen Wunden werden vom Körper vermehrt verschiedenste Nährstoffe gebraucht. Dazu gehören vor allem Proteine, Vitamine, aber auch diverse Spurenelemente.
Ich unterstütze Sie gerne dabei, eine optimale Ernährung in Bezug auf Ihre chronische Wunde zusammenzustellen.
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